Sorvete na Chapa

O sorvete na chapa está sendo um grande sucesso atualmente. Se você andar um dia pelo centro da sua cidade, é muito provável que encontre pelo menos um estabelecimento vendendo esse produto, que por sinal é realmente muito gostoso.

Muito popular na Tailândia, esse tipo de sorvete começou a fazer sucesso há pouco tempo aqui no Brasil. Apesar disso, ele já conquistou o coração dos brasileiros.

Sabia que não é tão difícil fazer essa delícia? É isso mesmo.

Você pode aprender a fazer sorvete na chapa sem grandes complicações e depois até mesmo abrir um negócio para vender o produto.

As chances de ter sucesso ao fazer isso realmente são grandes, ainda mais em meses mais quentes.

Mas, então, como fazer sorvete na chapa? Se ficou interessada (o) nessa ideia, basta acompanhar este conteúdo até o final e conferir um passo a passo completo de como colocar as mãos na massa – literalmente!

Máquina de sorvete na chapa

Em primeiro lugar, é importante ter em mente que para fazer o sorvete na chapa da forma correta é preciso ter alguns itens essenciais.

O primeiro entre eles e o principal com certeza é a máquina de sorvete na chapa, um equipamento que pode chegar a – 20°C e por isso é ideal para a produção de sorvetes.

Com a máquina em mãos, outra coisa que você irá precisar é de duas espátulas, isopor ou freezer para armazenar os produtos que precisam manter uma temperatura mais fria, recipientes para sorvetes e os ingredientes necessários para produzir o produto final.… Clique aqui para ler o artigo completo

Uma novidade que há algum tempo já vem ganhando cena por aí, o sorvete na chapa ou sorvete de rolo é tendência no mundo culinário e vem como uma releitura gourmet da sobremesa tradicional.

Quem já conhecia a novidade, sabe que esta é uma ótima oportunidade de negócio para quem está procurando investir em um empreendimento arrojado e muito lucrativo.

Um mercado em crescimento, o setor de sorvete na chapa está ganhando cada vez mais o Brasil e já pode ser encontrado nos maiores centros urbanos do país.

Apresentado como um alternativa divertida e conceitual, esse tipo de sobremesa é um ótimo investimento para quem deseja começar um negócio que não seja como todos os outros.

Entretanto, mesmo aqueles que já conhecem a área, encontram dificuldade na hora de achar o equipamento adequado, afinal, a máquina de sorvete na chapa não pode ser encontrada em qualquer loja.

Mas, não se preocupe, aqui neste artigo você descobrirá tudo sobre a máquina de sorvete na chapa, como funciona, onde comprar e quais os melhores preço para você. Confira.

Como funciona a máquina de sorvete na chapa

O diferencial desse tipo de produto é que o sorvete de rolo é sempre feito na hora, de acordo com o gosto dos clientes, podendo variar em questão de sabores, combinações e coberturas

O funcionamento da máquina de sorvete na chapa é bem simples e, em linhas gerais, não passa de uma chapa fria que mantém a temperatura do sorvete para que ele não derreta durante o preparo.… Clique aqui para ler o artigo completo

Uma tendência de sorvete que está cada vez mais popular é o sorvete na chapa: com um formato diferenciado e opções diversas de sabores, essa iguaria tem tudo boa saída na maioria dos restaurantes.

Apesar de custar um pouco mais caro, ele tem bastante massa, pode-se escolher várias combinações de sabores e até a base feita com iogurte de Kefir, o que alia sabor à regulagem do intestino.

Quem possui uma sorveteria ou restaurante e ainda não tem o sorvete na chapa em seu cardápio precisa se atualizar.

Para começar a servi-lo, é preciso adquirir uma máquina específica e também aprender a manuseá-la, além de ter disposição e imaginação para criar mais sabores exclusivos.

Veja neste artigo as principais dicas e recomendações para comprar máquina de sorvete na chapa.

Como é feito o sorvete na máquina de sorvete na chapa

A iguaria preparada na máquina de sorvete na chapa é bem consistente: o suficiente para que se possam fazer rolinhos.

Na verdade, a chapa tem função congelante e é necessário espalhar a massa do sorvete por cima dela.

Logo em seguida, o sorveteiro usa uma espátula e faz a raspagem, formando rolinhos de grossura variada.

A forma de vender esses rolinhos de sorvete na chapa varia: eles podem ser acomodados em copinhos de plástico (o que é mais comum) ou ser colocado em uma massa de taco doce.

Nos dois casos, são incluídas coberturas diversas, confeitos e até frutas, dependendo das opções do estabelecimento.

O sorvete feito na chapa tem conquistado porque ele é diferente: apesar de ser um sorvete do tipo massa, ele é bem mais firme, e muita gente fica encantada por causa das combinações de sabores.… Clique aqui para ler o artigo completo

Quer saborear um delicioso sorvete na chapa feito no capricho? Então vem ver as nossas dicas das melhores sorveterias na cidade de São Paulo

O sorvete é uma sobremesa que aceita muitas variações: é possível criar sabores e até mesmo novas formas de prepará-lo.

Uma das técnicas que tem sido bastante vista nas sorveterias é o sorvete na chapa fria e já existem consumidores fiéis e outros sedentos por essa novidade.

Fique sabendo onde encontrar sorvete na chapa em São Paulo e refresque-se com essa delícia!

Principais características do sorvete na chapa

O sorvete na chapa é um tipo de sorvete diferente e que é preparado usando uma chapa fria.

Inclusive, alguns consumidores que nunca provaram esse doce ficam intrigados porque associam a palavra “chapa” a algo quente, o que impediria a preparação do sorvete.

Vale salientar que o sorvete na chapa é uma invenção dos tailandeses e que ainda não são todas as sorveterias que trabalham com ele.

Justamente por se tratar de um sorvete diferenciado e cuja preparação não é feita em todo lugar, o seu preço é maior que o convencional.

Como é feito o sorvete na chapa em São Paulo

O sorvete na chapa é feito com uma chapa fria e uma espátula igual àquela usada para manipular chocolate derretido.

Primeiro, coloca-se o sorvete na superfície gélida, e então ele é misturado a qualquer outro sabor ou confeito que o cliente queira.

Em seguida, ele é espalhado sobre a chapa até que fique em ponto de congelamento.… Clique aqui para ler o artigo completo