Não tem jeito: o brasileiro gosta mesmo é de consumir sorvete expresso no calor. Enquanto um sorvetinho é super bem-vindo em países frios, nós desenvolvemos a cultura de tomar uma casquinha ou um picolé para nos refrescar nas épocas mais quentes do ano. Tudo bem que no Brasil temos regiões em que o clima do verão prevalece em quase todos os meses do calendário, porém, principalmente nos estados do sul e do sudeste a temperatura cai (e muito) e acaba afetando a venda dos sorvetes em até 70%.
Para o seu movimento não ser comprometido, preparamos uma lista com 5 dicas essenciais para você vender mais sorvetes no inverno. Com elas você vai ter grandes chances de manter o fluxo de clientes sempre ativo. Explore a sua criatividade e boas vendas.
1. Ofereça alguma mistura para acompanhar o sorvete
Essa prática já é utilizada há tempos por sorveterias e vendedores de rua (e funciona muito bem). Ofereça mais opções de caldas e outras coberturas para o seu produto. Aquelas coberturas de castanha, amendoim ou chocolate granulado são ótimas para “esquentar” o sorvete.
2. Invista em sabores quem combinam mais com o frio
Geralmente o verão pede mais sorvetes de fruta, pois eles são mais refrescantes. No inverno você pode inverter a estratégia e investir em sabores derivados do chocolate e em outras opções mais cremosas que amenizam o gelado do sorvete.
3. Ofereça calda de chocolate quente
A calda de chocolate quente é imbatível para te ajudar a vender mais sorvetes.… Clique aqui para ler o artigo completo
