O sorvete na chapa está sendo um grande sucesso atualmente. Se você andar um dia pelo centro da sua cidade, é muito provável que encontre pelo menos um estabelecimento vendendo esse produto, que por sinal é realmente muito gostoso.
Muito popular na Tailândia, esse tipo de sorvete começou a fazer sucesso há pouco tempo aqui no Brasil. Apesar disso, ele já conquistou o coração dos brasileiros.
Sabia que não é tão difícil fazer essa delícia? É isso mesmo.
Você pode aprender a fazer sorvete na chapa sem grandes complicações e depois até mesmo abrir um negócio para vender o produto.
As chances de ter sucesso ao fazer isso realmente são grandes, ainda mais em meses mais quentes.
Mas, então, como fazer sorvete na chapa? Se ficou interessada (o) nessa ideia, basta acompanhar este conteúdo até o final e conferir um passo a passo completo de como colocar as mãos na massa – literalmente!
Máquina de sorvete na chapa
Em primeiro lugar, é importante ter em mente que para fazer o sorvete na chapa da forma correta é preciso ter alguns itens essenciais.
O primeiro entre eles e o principal com certeza é a máquina de sorvete na chapa, um equipamento que pode chegar a – 20°C e por isso é ideal para a produção de sorvetes.
Com a máquina em mãos, outra coisa que você irá precisar é de duas espátulas, isopor ou freezer para armazenar os produtos que precisam manter uma temperatura mais fria, recipientes para sorvetes e os ingredientes necessários para produzir o produto final.
Todavia, não basta estar preparado e não saber como fazer de fato o sorvete na chapa, não é mesmo?
Pensando nisso, logo a seguir você encontrará um passo a passo completo de como produzir essa delícia que está chamando a atenção dos brasileiros.
Receita base para fazer sorvete na chapa
Como já mencionado antes, não é tão difícil fazer sorvete na chapa para vender, muito pelo contrário.
É claro que ao pegar prática tudo acaba se tornando muito mais simples, no entanto é sim possível aprender sem nenhuma complicação a produzir esse tipo de sorvete, ainda mais com o passo a passo completo que você verá logo abaixo.
Está preparado então para aprender a fazer sorvete na chapa? Preste bastante a atenção para não ficar com nenhuma dúvida.
Passo 1: Para começar, ligue a máquina de sorvete e espere até que ela atinja uma temperatura ideal para a produção, algo em torno de – 20°C.
Passo 2: Com a máquina gelada o suficiente, coloque a calda pronta para sorvete na chapa. Vale ressaltar que essa calda pode ser encontrada facilmente em supermercados.
Algumas pessoas preferem fazer o sorvete com leite ao invés de utilizar a calda, porém tudo dependerá diretamente das suas preferências. O importante mesmo é saber que dá certo das duas formas.
Passo 3: Em cima da calda, coloque o recheio desejado (chocolate, fruta, leite em pó, creme de avelã, o qualquer outro).
Passo 4: Então, pegue as duas espátulas e comece a misturar e picar todos os ingredientes para que a mistura fique o mais homogênea possível.
Passo 5: Feito isso, comece a espalhar essa mistura pela chapa e aguarde até que ela congele um pouco mais.
Passo 6: Para finalizar, é só ir retirando os rolinhos do sorvete com a ajuda de uma das espátulas e colocar no pote para servir.
Se quiser, existe a possibilidade de finalizar acrescentando algo a mais no pote depois que todos os rolinhos já estiverem lá, como é o caso de granulado, cobertura, leite condensado, raspas de chocolate, entre outros ingredientes desse tipo.
Viu só como não é difícil fazer sorvete na chapa? No começo os procedimentos podem ser um pouco complicados, entretanto a tendência é que com o passar do tempo e com a prática tudo fique muito mais simples.
Sorvete na chapa: onde vender
Agora que você já aprendeu como fazer sorvete na chapa, é hora de saber onde vender esse produto. Na verdade, é importante deixar claro desde já que não existe um lugar ideal.
Como o consumo de sorvete é muito grande em todo o Brasil, você pode inclusive começar na garagem da sua casa se achar melhor.
Assim, quando as vendas estiverem mais estabilizadas é possível encontrar um estabelecimento comercial, mais próximo ao centro da sua cidade, e atrair ainda mais clientes.
Apenas não se esqueça de iniciar o seu negócio com calma e não ter pressa para conseguir o sucesso que deseja, certo? Afinal, tudo leva tempo e é necessário ter paciência.
Além disso, invista sempre em produtos e ingredientes de qualidade a fim de chamar a atenção dos consumidores.
No geral, portanto, vender sorvete na chapa pode ser algo bastante lucrativo. Então, o que está esperando?
Já comece a investir nos produtos necessários e colocar em prática as suas habilidades para se aprimorar a cada dia.