Mês: junho 2019

O sorvete de baunilha combina com vários tipos de sobremesas, especialmente com pão-de-ló.

Contudo, muitas pessoas o consomem sozinho ou apenas com alguns confeitos, sendo esse um ótimo doce para qualquer ocasião.

Nos supermercados, o sorvete de baunilha é oferecido por várias marcas e, algumas, cobram caro.

Para não gastar tanto, é só fazer o sorvete caseiro, que usa poucos ingredientes e que fica até mais saboroso que o industrializado.

Descubra a partir de agora várias receitas ótimas para fazer um sorvete de baunilha delicioso.

Receita de sorvete de baunilha sem batedeira

Esse é um sorvete para o qual se precisa de quatro ingredientes apenas e que serve 12 porções. Os ingredientes são:

• Creme de leite (1 lata);
• Leite condensado (2 latas);
• Essência de baunilha (1 colher de sopa);
• Leite (1 xícara)

Como preparar

• Os quatro ingredientes precisam ser batidos no liquidificador;
• Em uma travessa, a massa do sorvete precisará ficar no congelador por quatro horas, mais ou menos.

Receita de sorvete de baunilha com um pouquinho de sal

Nessa receita, é usado um pouco de sal, mas o sabor de baunilha não é afetado. Os ingredientes usados são:

• Essência de baunilha (1 colher de sopa);
• Sal (só a ponta da colher);
• Leite gelado (meia xícara);
• Leite condensado (1 lata);
• Creme de leite sem soro (475ml)

Como preparar

• Em um recipiente, coloca-se o leite condensado, o leite, o sal e a essência de baunilha. Esses ingredientes deverão ser misturados de forma delicada e deixados reservados;
• Bate-se o creme de leite por alguns minutos na batedeira; o objetivo é que ele ganhe consistência.

Quer aprender a fazer um delicioso sorvete de banana? Neste post a gente mostra algumas receitas muito saborosas e extremamente fáceis de preparar. Não deixe de conferir!

A banana está dentre as melhores frutas para fazer sorvete, já que é bem doce e tem boa consistência.

Além disso, grande parte das pessoas gosta de banana e dá para combinar coisas com o seu sabor e diversos outros ingredientes: doce de leite, chantilly, chocolate, nozes e muito mais.

Saiba aqui como fazer sorvete de banana, tanto para degustar sozinho quanto para vender ou oferecer em uma reunião de família.

Quais bananas podem ser usadas para fazer sorvete?

Existem muitas distinções dentre as bananas: a da terra, por exemplo, não é muito boa para fazer sorvete porque tem menos nível de açúcar e é mais dura, considerada ideal para fritar.

É importante escolher as bananas que estejam completamente maduras: isso evita que o sorvete tenha o gosto “amarrado” que essas frutas verdes apresentam.

Há pessoas que gostam bastante de consumir bananas já pretas, inclusive totalmente.

Do ponto de vista do sabor, ela é muito indicada porque é bastante doce; todavia, a cor e a consistência do doce não ficarão tão agradáveis.

Afinal, a banana já preta fica absolutamente mole e, somando-se isso ao leite que é usado na receita, o resultado é um sorvete quase líquido.

Receita de sorvete de banana 1 – apenas usando banana

Essa receita de sorvete pode surpreender a muitos porque não usa nada além de banana; serão necessárias 8 delas e, preferencialmente, do tipo prata.… Clique aqui para ler o artigo completo

Quer aprender como fazer sorvete de gelatina de um jeito fácil e rápido? Então confira as nossas receitas e arrase com essa sobremesa deliciosa

O sorvete é uma opção simples para quem deseja fazer sobremesa para adultos e crianças.

Podendo ser combinado com bolos ou consumido sozinho, ele tem vários sabores e a sua receita é absolutamente simples, não importando o domínio que a pessoa tem de cozinha.

Saiba já como fazer sorvete de gelatina e os melhores macetes para que ele faça sucesso.

Receita de sorvete de gelatina para render bastante

Com essa receita, é possível servir até seis taças de sorvete e os ingredientes são:

• Água fervente (1 xicara inteira e um quarto);
• Leite condensado (1 lata);
• Pacote de gelatina de qualquer sabor;
• Água gelada (1 xícara);
• Creme de leite sem soro (1 lata);
• Açúcar cristal (meia xícara);
• Morangos picados (1 xícara e meia)

Como preparar

1. Primeiro, é indicado fazer a calda de morango e deixa-la resfriar. Para prepara-la, é preciso colocar em uma panela os morangos picados e o açúcar cristal, mexendo-os no fogo baixo até que se crie a calda;
2. Para fazer o sorvete, é preciso começar preparando a gelatina escolhida: é só dissolvê-la na água fervente e, quando o pó estiver dissolvido, colocar a água gelada;
3. A gelatina ainda líquida tem de ser levada ao liquidificador junto ao creme de leite e ao leite condensado;
4. A mistura terá de ser colocada no freezer por até três horas;
5. Depois desse período, ela deverá ir para a batedeira por dez minutos e devolvida ao freezer por outras quatro horas;
6. A calda deverá ser colocada sobre o sorvete na hora de servir.

O sorvete caseiro é a aposta certa para quem precisa ganhar mais dinheiro, mas não pode ou não quer investir em algo muito caro.

Com pouco investimento, é possível fazer sorvetes de vários sabores e vender para os vizinhos, sem contar que também é uma ótima sobremesa para servir à família, inclusive nos dias menos quentes.

As vantagens de fazer esse tipo de sorvete incluem não gastar muito, não demorar muito para ficar pronto e a praticidade.

Aprenda já como fazer sorvete caseiro de vários sabores e fique por dentro de métodos para garantir que ele fique impecável.

Como fazer sorvete caseiro de morango

Essa é uma opção clássica e que costuma ser muito pedida nos dias mais quentes; é uma ótima ideia combinar esse sorvete (que tem um sabor levemente mais azedo por causa da fruta), com uma calda de chocolate ou até um pouco de chocolate derretido.

Os ingredientes necessários para uma receita básica são:

• Leite (1 litro);
• Leite condensado (1 lata);
• Creme de leite (1 lata);
• Açúcar (1 xícara);
• Liga neutra (1 colher de chá);
• Emulsificante (1 colher de café);
• Polpa de morango congelada (1 pacote)

Modo de preparo do sorvete caseiro de morango

• É preciso colocar no liquidificador o açúcar, o leite e a liga neutra e bater durante três minutos;
• A mistura ficará no congelador por uma hora e depois deverá ser cortada em pequenos cubos;
• Coloca-se os cubos na batedeira junto ao emulsificante, à polpa de morango, o creme de leite e o leite condensado;
• Depois de doze minutos, tira-se a mistura da batedeira e coloca-se em um refratário, que ficará no congelador por um mínimo de quatro horas.