Máquina de sorvete expresso bifásica e trifásica

Quando você procurar por máquinas de sorvete expresso para comprar ou alugar, um dos principais itens que devem ser analisados é o padrão elétrico do motor. A diferença entre os equipamentos bifásico e trifásico interfere na produção das casquinhas e pode influenciar diretamente o seu faturamento no final do mês. Portanto, faça uma estimativa do volume de clientes que você pretende atender e escolha muito bem o ponto de venda antes de investir seu dinheiro em uma máquina de sorvete expresso. Dessa forma você poderá trabalhar tranquilo e evitar problemas futuros.

Máquina de sorvete expresso bifásica

Máquinas de Sorvete Expresso Brasfrio

Via de regra, a máquina bifásica é equipada com apenas um motor e tem capacidade operacional mais baixa do que a trifásica. Ela pode fazer até 150 sorvetes por hora, enquanto a trifásica alcança a marca de até 250 casquinhas. A vantagem do modelo de duas fases é que ele pode ser ligado na mesma corrente elétrica das residências, facilitando a instalação no ponto de trabalho.

Máquina de sorvete expresso trifásica

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Além de produzir mais sorvetes por hora, a máquina de sorvete expresso trifásica possui dois motores independentes (um para cada sabor). Com um modelo desse tipo, você pode continuar trabalhando mesmo se um deles apresentar defeito. O maior inconveniente em investir em um equipamento de três fases é encontrar um ponto ideal que suporte esse padrão elétrico. Como a maioria dos locais apresenta sistemas monofásicos ou bifásicos, você precisa solicitar a adequação à empresa fornecedora de energia. Por outro lado, com uma máquina de sorvete trifásica, você pode atender a todos os clientes mesmo nos dias mais quentes do ano em que as filas aumentam e os motores são mais exigidos.… Clique aqui para ler o artigo completo