9 receitas de sorvete de casquinha para aumentar suas vendas

Quer conferir as melhores dicas para preparar um sorvete expresso delicioso que vai surpreender seus clientes e aumentar suas vendas? Então acompanhe este artigo até o final e não perca as nossas sugestões. No post de hoje nós vamos apresentar o passo a passo de algumas receitas de sorvete de casquinha feitas com o premix da marca Italianíssima Soft. Esse produto tem um modo de preparo super fácil e apresenta um rendimento excepcional. E o melhor de tudo é que você pode diversificar a produção com nove sabores diferentes.


Como preparar

Confira os ingredientes que você vai precisar, assim como o modo correto para preparar as casquinhas. Note que os sorvetes de Chocolate e Brigadeiro possuem medidas diferentes em relação aos outros sabores.

receitas-sorvete-casquinha

Sabor Baunilha

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor baunilha

Sabor Morango

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor morango

Sabor Uva

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor Uva

Sabor Maracujá

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor maracujá

Sabor Leite Condensado

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor leite condensado

Sabor Abacaxi

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor abacaxi

Sabor Coco

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 10 gramas (1 colher de sopa) do pó concentrado sabor coco

Sabor Chocolate

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 30 gramas (3 colheres de sopa) do pó concentrado sabor chocolate

Sabor Brigadeiro

Para cada litro de calda, você deve usar:

  • 1 litro de leite integral (longa vida ou pasteurizado)
  • 200 gramas de açúcar
  • 30 gramas (3 colheres de sopa) do pó concentrado sabor brigadeiro

Dica imperdível

Se desejar obter uma textura mais cremosa para suas casquinhas, você pode acrescentar 80 gramas de creme de leite ou 50 gramas de leite em pó integral nas receitas.

Modo de preparo

O modo de preparo é igual para todos os sabores. Você só precisa levar todos os ingredientes no liquidificador industrial e bater entre 10 e 15 minutos, até a calda obter uma textura homogênea.

Rendimento

Com um pacote de 2,5 kg da mistura em pó da Italianinha Soft você pode  preparar até 3.000 sorvetes dos sabores Baunilha, Morango, Uva, Maracujá, Leite Condensado, Abacaxi e Coco, e 1.000 casquinhas dos sabores Chocolate e Brigadeiro.

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2 Respostas

  1. josedalmo 14 de janeiro de 2016 / 13:42

    ola gostei obrigada e meu modo de prepara sorvete eu vou compra uma maquina pra mim se deus quise

  2. GERALDO AGOLO 20 de dezembro de 2016 / 11:36

    GOSTEI MUUUIIIITO . . E QUERO TBÉM SABER COMO FAZER AS CASQUINHAS E OS CASCÃO.

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