9 receitas de sorvete expresso com Premix Expresso Polar

Se você quer preparar casquinhas deliciosas para conquistar mais clientes, não deixe de conhecer as dicas que vamos apresentar a partir de agora. São 9 receitas de sorvete expresso preparadas com o Premix da Expresso Polar.


A Expresso Polar é uma fábrica brasileira localizada na cidade de São José, no belo estado de Santa Catarina. A empresa se especializou na produção da mistura pronta para a produção dos sorvetes de casquinha, o chamado Premix.

Os produtos fabricados pela marca utilizam ingredientes de alta qualidade para garantir alta cremosidade e sabor irresistível aos sorvetes. Isso sem contar o rendimento efetivo das receitas, que podem ajudar a elevar seus lucros.

Receitas de casquinhas de sorvete expresso

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As receitas que vamos trazer a seguir correspondem aos seguintes sabores:

Tradicionais

  • Baunilha
  • Leite condensado
  • Morango
  • Uva
  • Maracujá

Especiais

  • Chocolate
  • Brigadeiro
  • Chocolate suíço

Observe que a quantidade de Premix é diferente para os sabores tradicionais e especiais.

Receita de sorvete expresso de creme de baunilha

Dosagem de Premix: 10 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 60g de Premix em pó Expresso Polar sabor baunilha (aproximadamente 6 colheres de sopa rasas)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de leite condensado

Dosagem de Premix: 10 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 60g de Premix em pó Expresso Polar sabor leite condensado (aproximadamente 6 colheres de sopa rasas).

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de morango

Dosagem de Premix: 10 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 60g de Premix em pó Expresso Polar sabor morango (aproximadamente 6 colheres de sopa rasas).

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de uva

Dosagem de Premix: 10 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 60g de Premix em pó Expresso Polar sabor uva (aproximadamente 6 colheres de sopa rasas)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de maracujá

Dosagem de Premix: 10 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 60g de Premix em pó Expresso Polar sabor maracujá (aproximadamente 6 colheres de sopa rasas)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de chocolate

Dosagem de Premix: 30 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 180g de Premix em pó Expresso Polar sabor chocolate (aproximadamente 400 ml)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de brigadeiro

Dosagem de Premix: 30 gramas por litro de leite

Ingredientes:

6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).

1kg e 200g de açúcar.

180g de Premix em pó Expresso Polar sabor chocolate (aproximadamente 400 ml)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de chocolate suiço

Dosagem de Premix: 30 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 180g de Premix em pó Expresso Polar sabor chocolate suiço (aproximadamente 400 ml)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Receita de sorvete expresso de chocolate branco

Dosagem de Premix: 30 gramas por litro de leite

Ingredientes:

  • 6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida).
  • 1kg e 200g de açúcar.
  • 180g de Premix em pó Expresso Polar sabor chocolate branco (aproximadamente 400 ml)

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 a 8 minutos, até que a mistura fique homogênea.

Receita premium

Caso queira melhorar a receita para deixar a calda mais saborosa e cremosa, acrescente 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

Essas foram as dicas de receitas para você preparar sorvete expresso com Premix da Expresso Polar. Se elas foram úteis para você, compartilhe com seus amigos no Facebook ou clique no botão “Curtir”.

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