O sorvete de baunilha combina com vários tipos de sobremesas, especialmente com pão-de-ló.
Contudo, muitas pessoas o consomem sozinho ou apenas com alguns confeitos, sendo esse um ótimo doce para qualquer ocasião.
Nos supermercados, o sorvete de baunilha é oferecido por várias marcas e, algumas, cobram caro.
Para não gastar tanto, é só fazer o sorvete caseiro, que usa poucos ingredientes e que fica até mais saboroso que o industrializado.
Descubra a partir de agora várias receitas ótimas para fazer um sorvete de baunilha delicioso.
Receita de sorvete de baunilha sem batedeira
Esse é um sorvete para o qual se precisa de quatro ingredientes apenas e que serve 12 porções. Os ingredientes são:
- Creme de leite (1 lata);
- Leite condensado (2 latas);
- Essência de baunilha (1 colher de sopa);
- Leite (1 xícara)
Como preparar
- Os quatro ingredientes precisam ser batidos no liquidificador;
- Em uma travessa, a massa do sorvete precisará ficar no congelador por quatro horas, mais ou menos.
Receita de sorvete de baunilha com um pouquinho de sal
Nessa receita, é usado um pouco de sal, mas o sabor de baunilha não é afetado. Os ingredientes usados são:
- Essência de baunilha (1 colher de sopa);
- Sal (só a ponta da colher);
- Leite gelado (meia xícara);
- Leite condensado (1 lata);
- Creme de leite sem soro (475ml)
Como preparar
- Em um recipiente, coloca-se o leite condensado, o leite, o sal e a essência de baunilha. Esses ingredientes deverão ser misturados de forma delicada e deixados reservados;
- Bate-se o creme de leite por alguns minutos na batedeira; o objetivo é que ele ganhe consistência.